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Inizia domani a  Bari, i n Piazza Libertà  (Prefettura),  la  RASSEGNA GASTRONOMICA DEL BUONPESCATO ITALIANO,   momento clou del progetto promosso dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali – Direzione Generale delle Pesca Marittima e dell’Acquacoltura e realizzato con il contributo del Fondo Europeo per la Pesca, che ha come obiettivo  la valorizzazione   e la promozione delle specie ittiche nazionali con particolare riferimento a quelle meno conosciute  ma dotate di preziose qualità nutrizionali, ottime caratteristiche organolettiche ed un rapporto qualità-prezzo a vantaggio del consumatore.Tanti gli appuntamenti della prima giornata, la quale avrà inizio alle  ore 12,00  con l’ Inaugurazione del Villaggio  alla quale prenderanno parte il Presidente del Consiglio Regionale della Puglia, Onofrio Introna ; l’Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia,  Fabrizio Nardoni ; il Presidente d...

CONCERTO DA TAVOLA – sabato 23 febbraio ore 20,30 su cena al jazz cioccolato mare e peperoncino Eccezionale serata di musica e di alta gastronomia. LA CENA – Il menù Per una CENA ricca di note il menù viene dal mare e celebra, nelle sensazioni che intende dare al palato, la ricercatezza e raffinatezza della musica dei fratelli Hasa, le profumate sfumature di piante mediterranee e orientali, la piacevolezza del cioccolato. AMOUSE BOUCHE – verso il suono, verso l’ascolto Crema di barbabietole, cozze al vapore e extravergine d’oliva al peperoncino PRIMA PORTATA – note dal mare…sensazione di viaggi Merluzzo in tempura con porro e infusione di te nero SECONDA PORTATA – note dalla terra…radici “Pasta Cavalieri” con mollicata salentina e verdure selvatiche saltate TERZA PORTATA – note alte…per sognare Seppie con mousse di broccoli e crema di friselle DESSERT – note del ricordo…da memorizzare Diplomatica di cioccolato e frutta secca LA CHEF – Chi ...

A cena per strada. Il luogo? A Sorpresa. Gli invitati gironzolano per il centro d i Ferrara in attesa di un SMS che svelerà il luogo dell'aperitivo di benvenuto, il punto dove ritirare il tavolo, sedie e la Street Dinner Bag e il suggestivo angolo dove apparecchaire e cenare. Organizzatori : Strada dei Vini e dei Sapori, Ferrara Agenzia Viaggi Link Tours Consorzio Ferrara Arte e Natura Assessorato alle attività produttive U.O. Promozione e Sviluppo del Comune di Ferrara Main Sponsor : Naturhouse Beachcomber Hotels Cassa di Risparmio di Ferrara Sponsor : Sate, Industria Grafica OPR Mattarelli Ella Studio di Comunicazione Filmer Comitato Commercianti Centro Storico Salvi Offelleria Rizzati - Ferrara Cusina e Butega, Ristorante